近日一则食物中毒事件覆盖了各大网站的主页，起因则是市民购买地摊西瓜后，食用后出现头晕呕吐等肠胃炎的症状，出现此类症状的高达17人，据悉还包括一名怀孕三个月的孕妇，该孕妇由于中毒事件而被迫流产。据济南市槐荫人民医院指出，一次食物中毒对于人们的健康危害还是比较大的。
 

　　其实食物中毒远比我们想象中可怕。早在几年前美国科学家通过研究就揭开了一个一直被忽视的食物中毒隐患：大肠杆菌和其他食源性病菌可能给人体带来长期甚至终生的威胁。当然也存在因食物中毒而住院或死亡的案例，在幸存者中，长期的健康隐患也不容忽视，他们的肠胃问题还可能影响一生的消化系统功能。
 

　　这也足以看出食物中毒对我们的肠胃危害何其之大。那么在现如今食品安全令人担忧的年代，我们该如何保护好自己的肠胃，尽量避免食物中毒的侵袭呢?济南市槐荫人民医院指出要防止食物中毒，在日常生活中要注意以下几点：
 

　　(1)搞好个人卫生，餐具卫生。日常生活中一定要养成养成饭前、便后洗手的习惯，对于自己的餐具要清洗干净定期消毒。(2)饮食上也要保持卫生。能够生吃的蔬菜水果，吃之前一定要洗干净，最好在开水里烫3～5分钟再食用。蔬菜水果确保新鲜，尽量不吃剩饭剩菜，最好不要到没有卫生合格证、经营许可证的个体摊点购买食品，以防上当受骗引起食物中毒。(3)另外如果需要服用化学药品，服用之前一定要遵照医嘱服用，不可超量服用以免药物中毒。农药老鼠药等毒药类切记不可跟实物放在一起。
 

　　如若不幸食物中毒，患者需要及时到专科医院检查治疗?
 

　　如果不幸食物中毒，并且出现恶心，呕吐，腹痛腹泻等急性肠炎症状时，这个时候必须尽快就诊治疗。主要急救方法有： 1、患者要补充液体，多喝开水，尤其是透明液体; 2、同时还要补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖; 3、避免制酸剂; 4、患者朋友们不要忙着先止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询; 5、不要急着催吐; 6、在饮食上这个时候要尽量保持清淡，少吃刺激肠胃的食物。
 

　　济南市槐荫人民医院专家提醒患者朋友们，日常生活中对于饮食，生活习惯方面一定要养成良好的习惯，少吃辛辣刺激肠胃的食物。切勿暴饮暴食，不吃过期的食物不喝过期的饮料，保护好肠胃，健康生活。