最新的新闻，福建地区2000多吨病死猪流向各地区的餐桌，这是一件多么让人心惊的消息!!根据我国的法律规定，病死猪都是需要经过无害化处理的，流向市场的猪肉必须是在宰前、宰中、宰后都是需要经过层层的检疫才能流向市场。但是现在这些猪肉，流向了我们的餐桌。因此这个春季，我们的饮食可是要加倍小心了!!

　　除了病死的猪肉外，前几天青岛西瓜中毒事件也同样引起了很大的轰动。所以，专家建议：这个春季一定要注意饮食，保证健康为主要。
 

　　春季饮食小常识——自己做饭更健康

　　1：营养要均衡

　　春季是个万物复苏的季节，人体也是，好像是从睡梦中醒来。这个时候最需要就是蛋白质、糖类、碳水化合物和维生素等。因此饮食方面一定要注意营养，早上不妨加上一个鸡蛋或者是一包奶。

　　2：蔬菜多样化

　　春季的蔬菜种类比较多，在经历一个冬天的萝卜、白菜之后，这时可以多吃一些蔬菜，补充维生素。并且，蔬菜中没有脂肪、没有细菌等等，是人类最好的营养补给品。

　　3：远离生冷的食物

　　虽然春天的气温在回升，但是生冷的食物最好还是远离，否则肠胃一时不习惯，很有可能会引起腹泻情况的发生。此外，专家建议每天早上喝一杯温开水，有利于肠道的排泄。

　　4：饮食要清淡

　　油腻的食物，并不适合春季。反而，清淡的食物更让人青睐。因为清淡的食物比较容易消化，而且更容易吸收营养。此外，清淡的食物还可以缓解皮肤干燥、火气旺等症状。

　　5：辛辣、刺激性的食物要远离

　　春季不仅仅是万物复苏，也是细菌滋生的季节。同样，人们很多的疾病也更容易在春季犯病。因此，专
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家建议远离辛辣、刺激性的食物，以免刺激疾病的发作。

　　6：忌油腻食物

　　吃惯了冬季的大鱼大肉，春季不妨让肠胃休息一下，消化冬季存下的能量。油腻的食物并不利于身体的健康，并且肠胃难以消化，营养吸收不了。

　　济南槐荫人民医院专家温馨提示：以上几点，就是专家建议春季饮食注意事项。此外，专家指出：最好是在家里自己做饭吃，并且切肉的刀一定要单独使用，并且及时洗刷干净。炒肉的时候尽量多炒一会儿，以免细菌残留滋生，不利于身体健康。