
便秘患者的饮食调理
祖国医学认为人是一个有机的整体,便秘这一症状虽发生于大肠,但与脏腑经络,气血津液,精神和情志有密切关系。这是人体阴阳,脏腑气血,情志失调的一种表现。所以对便秘的治疗柏连松老师强调从整体出发,针对病因,调节饮食、起居、情志,合理用药。反对滥用泻剂,伤气耗液。
日常饮食调理是治疗便秘的重要环节合理的饮食习惯对于便秘患者尤为重要。平时要做到以下几点:
1、少吃蛋白质、高脂肪食物:蛋白质、高脂肪食物可使大便排泄缓慢,从而导致便秘。
2、多食五谷杂粮:平时饮食不要过于精细,要多食含粗纤维的五谷杂粮,因为粗纤维能软化大便,增加排便量,并刺激结肠蠕动,加快结肠转运。
3、多食长纤维食物:大白菜、菠菜、芹菜、韭菜等蔬菜纤维长,消化后残渣较多,可明星改善粪便的成分,使之易于排泄。
4、多吃水果及干果:各种水果如香蕉、苹果,特别是干果核桃、花生、芝麻等都具有润肠通便的作用,能明显改善便秘。
5、可吃适当的饮料:经常饮用牛奶、蜂蜜,具有润肠通便、润肤养神的作用,既可防止便秘,有可增加营养,对年老体弱、妇女和儿童用之尤佳。
6、多进水,每日饮水量大3000ml,必要时每天晨起空腹饮冷或温热的淡盐水500―1000ml,不宜多饮茶或含咖啡的饮料,以防利尿过多,忌食辛辣和酗酒。
我们应重视便秘的饮食疗法,平时应以“谷肉果实,食养尽之”,常用的食物有:玉米、小麦麸皮、番薯、豆腐、黑芝麻、胡桃、蜂蜜、杏仁、白菜、卷心菜、香蕉、苹果、葡萄干等,这些食物性质润滑,营养丰富,有促进肠蠕动和增加大便量的作用。尤其适宜于老年人、儿童、产妇和体弱多病之人,可长期服用。
另外,空腹饮淡盐水亦有益于缓解便秘。祖国医学认为,食盐味咸性寒无毒,为生津除热、解毒润燥之品,另外空腹饮水可促进胃肠蠕动,推动粪便的排出。因此,晨起一杯淡盐水,对于便秘患者可逐渐免除临厕努责之忧。
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